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2020-04-10 11:29:44 來源︰《小康》?中(zhong)國小康網 作(zuo)者︰佚名(ming) 責任編輯︰容與(yu) 字號︰TT
摘(zhai)要】香(xiang)水梨干是(shi)遼寧(ning)省遼陽市白塔區的(de)特(te)產,是(shi)一種歷史悠久的(de)名(ming)產。外(wai)形(xing)扁平,好(hao)像一片(pian)樹葉(像楊樹葉);質地細嫩,茶(cha)紅的(de)顏色,非常鮮艷(yan),吃起(qi)來甜酸(suan),清(qing)香(xiang)可口(kou)。

中(zhong)國小康網 香(xiang)水梨干是(shi)遼寧(ning)省遼陽市白塔區的(de)特(te)產,是(shi)一種歷史悠久的(de)名(ming)產。

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香(xiang)水梨干 圖(tu)片(pian)來源于網絡

這種梨干的(de)外(wai)形(xing)扁平,好(hao)像一片(pian)樹葉(像楊樹葉);質地細嫩,茶(cha)紅的(de)顏色,非常鮮艷(yan),吃起(qi)來甜酸(suan),清(qing)香(xiang)可口(kou)。相傳已有(you)四五百年的(de)歷史了。

香(xiang)水梨的(de)成熟度要九至十成,手(shou)摸時,略(lue)微(wei)帶些彈性。梨過生、過熟或有(you)傷害,都不能用。營養豐富︰總糖44.36%,轉化糖37.1%,蔗糖7.26%,酸(suan)分3,.32%,含氮物質2.3%,脂肪3.74%,水分19.9%。

香(xiang)水梨干在(zai)保管上,忌潮、忌熱、忌風吹。潮了、會發霉(mei);熱了,會發粘(zhan);風吹了,會發干。在(zai)正常溫度30℃以下,可以經(jing)二個(ge)夏天不變質。

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